産　地：オーストラリア　サウス・オーストラリア
タイプ：赤・フルボディ
品　種：シラーズ

畑はバロッサヴァレーの北西部に位置し、収穫は手作業で全て行われます。ステンレスタンクや木樽で発酵され、古いホグスヘッドやフレンチオークの大樽を使用して12ヶ月の熟成後リリース。黒い果実やリコリス、ブラックベリージャムの豊かな香りが広がります。加えてチョコレートや黒オリーブと焦がした肉のニュアンス。非常に飲み応え十分の仕上がりで、渋みと活き活きとした酸により、シルクのように滑らかな質感を最後まで感じられます。

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